Apoiar o Chefe de Cozinha na gestão da equipa, desempenhando também tarefas mais operacionais.

Principais responsabilidades

• Apoiar na gestão da equipa;
• Organizar e controlar todas as atividades da cozinha;
• Assegurar que o standard de serviço é cumprido;
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
• Garantir a motivação de toda a equipa;
• Responsável pela gestão de stocks e encomendas.

Perfil desejado

• Formação na área hoteleira;
• Experiência em funções similares;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Excelentes conhecimentos de cozinha nacional e internacional;
• Bons conhecimentos de inglês;
• Disponibilidade para trabalhar em Vilamoura

Benefícios adicionais

Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional.